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國(guó)酒茅臺(tái)路在何方?
作者:田新利 日期:2014-3-4 字體:[大] [中] [小]
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緣起
2013年底,《黨政機(jī)關(guān)國(guó)內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》出臺(tái),對(duì)約束遏制公務(wù)機(jī)關(guān)鋪張浪費(fèi)提供了政策保障。對(duì)于老百姓是利好,但對(duì)于茅臺(tái)卻是當(dāng)頭一棒,更是無法回避的現(xiàn)實(shí)。從皇帝的女兒不愁嫁一下子貶為庶民,除沉重的心理落差,更重要的是如何繼續(xù)向前?
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茅臺(tái)不做大哥好多年
從上市公司的營(yíng)業(yè)收入上看,五糧液2009 年起就已超過貴州茅臺(tái)。如2009年五糧液實(shí)現(xiàn)營(yíng)收111.29億元,而貴州茅臺(tái)為96.70億元。從集團(tuán)銷售收入看,五糧液集團(tuán)更遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于茅臺(tái)集團(tuán)。2010年五糧液集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入超過400億元,而茅臺(tái)集團(tuán)僅為154億元。今天,五糧液幾乎占全國(guó)白酒市場(chǎng)的20%,將茅臺(tái)遠(yuǎn)甩其后。
回想最初的“茅五劍”時(shí)代(茅臺(tái)、五糧液、劍南春),接著到“茅五瀘”(瀘州老窖),再到當(dāng)今的“五茅洋”(洋河)時(shí)代。可樂俠田新利一直關(guān)注中國(guó)白酒市場(chǎng)變化,今天的格局有其必然的因果關(guān)系。五糧液循序之道,洋河厚積薄發(fā),茅臺(tái)卻危機(jī)重重……不免為國(guó)酒遺憾。目前,中國(guó)能稱得上國(guó)酒的唯貴州茅臺(tái),可惜已不做大哥好多年?陀^上,茅臺(tái)面臨的問題眾多,但不是沒有扳回一局的可能?蓸穫b田新利希望站在品牌策略的角度,有如下建議:
策略調(diào)整或?qū)⒅孬@新生
茅臺(tái)的問題出在哪里?我們將問題簡(jiǎn)單化,其癥結(jié)所在一直是“品牌文化內(nèi)涵問題”。即多年以來,茅臺(tái)一直把自己當(dāng)好酒(好產(chǎn)品)賣,而好產(chǎn)品不一定是好品牌。
你可以問問身邊的人,茅臺(tái)給你印象是什么?很多人回答:貴、國(guó)酒、官酒、三公消費(fèi)、酒不純了。如果再追問關(guān)于品牌的問題,大家似乎都不知道說什么。可樂俠田新利認(rèn)為,這恰好是茅臺(tái)的軟肋。一款好酒,大家認(rèn)同文化是最關(guān)鍵,也是最能打動(dòng)人心的地方。茅臺(tái)的酒文化是貴?是國(guó)酒?是官酒?顯然不是。最多只能算作茅臺(tái)的產(chǎn)品定位。而真正的酒品牌文化,是和消費(fèi)者內(nèi)心溝通的東西。
一、強(qiáng)化品牌定位與柔性訴求策略:
貴州茅臺(tái)須不斷強(qiáng)化“國(guó)酒”地位,同時(shí)拉近與消費(fèi)者的心理距離,學(xué)會(huì)以柔克剛式的品牌訴求。
田新利,男,中國(guó)新銳派營(yíng)銷策劃專家,“品牌站立”理論的提出者和踐行者,“為本土品牌而戰(zhàn)”理念倡導(dǎo)者,從事營(yíng)銷策劃工作10余年,F(xiàn)任上海致本營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)總經(jīng)理,主要從事營(yíng)銷診斷與品牌策劃工作。擅長(zhǎng)從本土文化的視角進(jìn)行營(yíng)銷思維的突破,曾先后為100多家企業(yè)成功進(jìn)行營(yíng)銷策劃與品牌推廣,現(xiàn)為多家企業(yè)的品牌戰(zhàn)略咨詢顧問。助理:15802148315 咨詢:400-9863-400 E-mail:gxfc@shzhiben.com
茅臺(tái)不做大哥好多年
從上市公司的營(yíng)業(yè)收入上看,五糧液2009 年起就已超過貴州茅臺(tái)。如2009年五糧液實(shí)現(xiàn)營(yíng)收111.29億元,而貴州茅臺(tái)為96.70億元。從集團(tuán)銷售收入看,五糧液集團(tuán)更遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于茅臺(tái)集團(tuán)。2010年五糧液集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入超過400億元,而茅臺(tái)集團(tuán)僅為154億元。今天,五糧液幾乎占全國(guó)白酒市場(chǎng)的20%,將茅臺(tái)遠(yuǎn)甩其后。
回想最初的“茅五劍”時(shí)代(茅臺(tái)、五糧液、劍南春),接著到“茅五瀘”(瀘州老窖),再到當(dāng)今的“五茅洋”(洋河)時(shí)代。可樂俠田新利一直關(guān)注中國(guó)白酒市場(chǎng)變化,今天的格局有其必然的因果關(guān)系。五糧液循序之道,洋河厚積薄發(fā),茅臺(tái)卻危機(jī)重重……不免為國(guó)酒遺憾。目前,中國(guó)能稱得上國(guó)酒的唯貴州茅臺(tái),可惜已不做大哥好多年?陀^上,茅臺(tái)面臨的問題眾多,但不是沒有扳回一局的可能?蓸穫b田新利希望站在品牌策略的角度,有如下建議:
策略調(diào)整或?qū)⒅孬@新生
茅臺(tái)的問題出在哪里?我們將問題簡(jiǎn)單化,其癥結(jié)所在一直是“品牌文化內(nèi)涵問題”。即多年以來,茅臺(tái)一直把自己當(dāng)好酒(好產(chǎn)品)賣,而好產(chǎn)品不一定是好品牌。
你可以問問身邊的人,茅臺(tái)給你印象是什么?很多人回答:貴、國(guó)酒、官酒、三公消費(fèi)、酒不純了。如果再追問關(guān)于品牌的問題,大家似乎都不知道說什么。可樂俠田新利認(rèn)為,這恰好是茅臺(tái)的軟肋。一款好酒,大家認(rèn)同文化是最關(guān)鍵,也是最能打動(dòng)人心的地方。茅臺(tái)的酒文化是貴?是國(guó)酒?是官酒?顯然不是。最多只能算作茅臺(tái)的產(chǎn)品定位。而真正的酒品牌文化,是和消費(fèi)者內(nèi)心溝通的東西。
一、強(qiáng)化品牌定位與柔性訴求策略:
貴州茅臺(tái)須不斷強(qiáng)化“國(guó)酒”地位,同時(shí)拉近與消費(fèi)者的心理距離,學(xué)會(huì)以柔克剛式的品牌訴求。
“國(guó)酒”是貴州茅臺(tái)獨(dú)有的品牌資源,也是最具有差異化定位。但在前有勁敵后有追兵的現(xiàn)實(shí)面前,建議放下身段,尋找與消費(fèi)者內(nèi)心可以引起共鳴的溝通方式,而不只停留在國(guó)酒層面。打破所謂“官酒”的界限,與消費(fèi)者拉近距離,堅(jiān)持高高在上的結(jié)果只會(huì)讓品牌更受傷?蓸穫b田新利認(rèn)為,強(qiáng)化品牌定位與調(diào)整訴求是一個(gè)系統(tǒng)工程,不是簡(jiǎn)單的一句廣告語那么簡(jiǎn)單。但調(diào)性可以朝著“傳世國(guó)酒,與天下分享”的方向靠近。當(dāng)一個(gè)品牌學(xué)會(huì)分享的時(shí)候,會(huì)更加大氣與包容,體現(xiàn)品牌的文化內(nèi)涵。
二、產(chǎn)品定位調(diào)整策略:
在2013年之前,茅臺(tái)在高端招待用酒市場(chǎng)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。但在國(guó)
家《決定》出臺(tái)之后,必須做適度的產(chǎn)品定位調(diào)整,不能再以白酒奢侈品自居。
在高端酒市場(chǎng)中,五糧液、洋河、劍南春已經(jīng)做的風(fēng)生水起。但如果茅臺(tái)聚焦在高端白酒市場(chǎng),優(yōu)勢(shì)可以快速釋放出來。試想,如果貴州茅臺(tái)和“五洋劍”等高端酒搶占市場(chǎng),在品牌拉動(dòng)性方面一定會(huì)遠(yuǎn)超其他品牌。多年來,由于茅臺(tái)定位越來越高,眾多消費(fèi)者存在的饑渴式購買潮會(huì)爆發(fā)出來。不僅在市場(chǎng)份額上回達(dá)到快速提升,還可以與消費(fèi)者拉近距離,用品牌力影響更多的消費(fèi)者。
眾所周知,一個(gè)品牌從奢侈品轉(zhuǎn)向高端品,尤其是像茅臺(tái)這樣的國(guó)酒更具殺傷力。同時(shí),目前茅臺(tái)的產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)要做調(diào)整,由高到低分A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)三種價(jià)格區(qū)間的高端酒。高中低每種檔次的價(jià)格,均分別高于國(guó)內(nèi)其他酒最高價(jià)格的25%、15、10%左右(具體價(jià)位在此不做細(xì)分),其原因是鼓勵(lì)消費(fèi)者購買茅臺(tái)的中低價(jià)位酒,這種走量模式既符合國(guó)家政策面,也可以快速搶占其他高端白酒的市場(chǎng)份額。
三、渠道垂直向下策略:
記得在2005年,貴州茅臺(tái)意氣奮發(fā),拉開了渠道創(chuàng)新序幕。誓言要快速在全國(guó)建立貴州茅臺(tái)專賣店。雖然在短期內(nèi)取得了一些效果。但在當(dāng)下一定是不合時(shí)宜的。既然產(chǎn)品定位中國(guó)高端白酒品牌,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價(jià)位也做一些調(diào)整。
大力開拓商超渠道。消費(fèi)購買方便,還可以更好的展示茅臺(tái)的品牌形象,走真正的親民路線。在此要特別注意,茅臺(tái)走下奢侈品而定位中國(guó)高端白酒,并非委曲求群,是基于當(dāng)前形勢(shì)的一種品牌策略。尤其在商超渠道,用茅臺(tái)特色專柜的形式來體現(xiàn)茅臺(tái)的國(guó)酒形象。
建立與高端煙酒專賣店合作。來不斷增加與消費(fèi)者的接觸度。由于價(jià)位選擇度大,只要是送酒禮,一定會(huì)想到茅臺(tái)A級(jí)或B級(jí)酒。只要是高端宴請(qǐng),一定會(huì)想到哪種茅臺(tái)更合適?日常中,一些高端喝酒人事,也可以將茅臺(tái)中的C級(jí)酒用來自飲。
加強(qiáng)與高端酒店合作!稕Q定》僅針對(duì)國(guó)家公務(wù)員,茅臺(tái)與高端酒店合作,一方面是作為品牌宣傳(酒店專柜),另一方面,可以走銷量,兩全其美。
四、聚焦有主題的公益策略:
多年來,茅臺(tái)尊為國(guó)酒,與老百姓的有一定的距離感。因此,建議在品牌推廣方面,可以將一份精力用在公益活動(dòng)方面。切中目前社會(huì)上高端消費(fèi)者比較關(guān)注的話題展開。查閱了相關(guān)資料才發(fā)現(xiàn),貴州茅臺(tái)做了不少公益事業(yè),如贊助貧困學(xué)生、賑災(zāi)等。
雖然說公益事業(yè)部分大小,部分行業(yè),只要獻(xiàn)出愛心就是好的。但可樂俠田新利認(rèn)為,企業(yè)做公益事業(yè)需要有取舍。建議公益主題聚焦在綠色、健康層面,這樣會(huì)會(huì)和茅臺(tái)酒形成直接的關(guān)聯(lián)度,不僅為品牌加分,更能讓大家感覺到專業(yè)與愛心。中國(guó)有句俗話“狗拉耗子多管閑事”,按理說耗子越少越好,管是貓抓的還是狗抓的。但是總給人不匹配的感覺,你懂得。
可樂俠田新利認(rèn)為,如果佳能要做公益事業(yè),建議考慮資助兒童視力障礙患者治療。這樣的公益意義重大:佳能一直在講“你好,色彩”,面對(duì)中國(guó)每年將近20%的兒童視力障礙患者。他們世界是模糊的甚至黑暗的。“你好色彩”公益活動(dòng),關(guān)注兒童的視力障礙,讓他們可以看清世界的顏色……
五、發(fā)力網(wǎng)絡(luò)的生動(dòng)化傳播策略:
如今網(wǎng)絡(luò)已不再是年輕的舞臺(tái),更不是草根們的專利。仔細(xì)瀏覽一下貴州茅臺(tái)相關(guān)平臺(tái),如博客、微博、微信,甚至微電影等,很少涉及酒文化的內(nèi)容,也不親民,生動(dòng)性不強(qiáng),整體上對(duì)貴州茅臺(tái)的品牌傳播未起到多少作用。借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),從品牌塑造和銷售兩方面做文章,真正讓傳統(tǒng)的國(guó)酒更加親民化,而不是符號(hào)化的存在。
客觀上,貴州茅臺(tái)缺的不適知名度,關(guān)于品牌文化的深入傳遞。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,貴州茅臺(tái)是時(shí)候通過多元化的手段來展示品牌形象通,讓大家了解一個(gè)全面、立體化的國(guó)酒形象。當(dāng)然,作為傳統(tǒng)的宣傳渠道可以繼續(xù),與互聯(lián)網(wǎng)形成有效的互補(bǔ)。
最后,可樂俠田新利希望國(guó)酒茅臺(tái),能認(rèn)真審視一路走來的軌跡,從品牌文化角度發(fā)力,同時(shí)堅(jiān)守做好酒道德底線,走親民路線,做好品牌調(diào)整與升華,打造當(dāng)之無愧的中華“國(guó)酒”。
二、產(chǎn)品定位調(diào)整策略:
在2013年之前,茅臺(tái)在高端招待用酒市場(chǎng)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。但在國(guó)
家《決定》出臺(tái)之后,必須做適度的產(chǎn)品定位調(diào)整,不能再以白酒奢侈品自居。
在高端酒市場(chǎng)中,五糧液、洋河、劍南春已經(jīng)做的風(fēng)生水起。但如果茅臺(tái)聚焦在高端白酒市場(chǎng),優(yōu)勢(shì)可以快速釋放出來。試想,如果貴州茅臺(tái)和“五洋劍”等高端酒搶占市場(chǎng),在品牌拉動(dòng)性方面一定會(huì)遠(yuǎn)超其他品牌。多年來,由于茅臺(tái)定位越來越高,眾多消費(fèi)者存在的饑渴式購買潮會(huì)爆發(fā)出來。不僅在市場(chǎng)份額上回達(dá)到快速提升,還可以與消費(fèi)者拉近距離,用品牌力影響更多的消費(fèi)者。
眾所周知,一個(gè)品牌從奢侈品轉(zhuǎn)向高端品,尤其是像茅臺(tái)這樣的國(guó)酒更具殺傷力。同時(shí),目前茅臺(tái)的產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)要做調(diào)整,由高到低分A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)三種價(jià)格區(qū)間的高端酒。高中低每種檔次的價(jià)格,均分別高于國(guó)內(nèi)其他酒最高價(jià)格的25%、15、10%左右(具體價(jià)位在此不做細(xì)分),其原因是鼓勵(lì)消費(fèi)者購買茅臺(tái)的中低價(jià)位酒,這種走量模式既符合國(guó)家政策面,也可以快速搶占其他高端白酒的市場(chǎng)份額。
三、渠道垂直向下策略:
記得在2005年,貴州茅臺(tái)意氣奮發(fā),拉開了渠道創(chuàng)新序幕。誓言要快速在全國(guó)建立貴州茅臺(tái)專賣店。雖然在短期內(nèi)取得了一些效果。但在當(dāng)下一定是不合時(shí)宜的。既然產(chǎn)品定位中國(guó)高端白酒品牌,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價(jià)位也做一些調(diào)整。
大力開拓商超渠道。消費(fèi)購買方便,還可以更好的展示茅臺(tái)的品牌形象,走真正的親民路線。在此要特別注意,茅臺(tái)走下奢侈品而定位中國(guó)高端白酒,并非委曲求群,是基于當(dāng)前形勢(shì)的一種品牌策略。尤其在商超渠道,用茅臺(tái)特色專柜的形式來體現(xiàn)茅臺(tái)的國(guó)酒形象。
建立與高端煙酒專賣店合作。來不斷增加與消費(fèi)者的接觸度。由于價(jià)位選擇度大,只要是送酒禮,一定會(huì)想到茅臺(tái)A級(jí)或B級(jí)酒。只要是高端宴請(qǐng),一定會(huì)想到哪種茅臺(tái)更合適?日常中,一些高端喝酒人事,也可以將茅臺(tái)中的C級(jí)酒用來自飲。
加強(qiáng)與高端酒店合作!稕Q定》僅針對(duì)國(guó)家公務(wù)員,茅臺(tái)與高端酒店合作,一方面是作為品牌宣傳(酒店專柜),另一方面,可以走銷量,兩全其美。
四、聚焦有主題的公益策略:
多年來,茅臺(tái)尊為國(guó)酒,與老百姓的有一定的距離感。因此,建議在品牌推廣方面,可以將一份精力用在公益活動(dòng)方面。切中目前社會(huì)上高端消費(fèi)者比較關(guān)注的話題展開。查閱了相關(guān)資料才發(fā)現(xiàn),貴州茅臺(tái)做了不少公益事業(yè),如贊助貧困學(xué)生、賑災(zāi)等。
雖然說公益事業(yè)部分大小,部分行業(yè),只要獻(xiàn)出愛心就是好的。但可樂俠田新利認(rèn)為,企業(yè)做公益事業(yè)需要有取舍。建議公益主題聚焦在綠色、健康層面,這樣會(huì)會(huì)和茅臺(tái)酒形成直接的關(guān)聯(lián)度,不僅為品牌加分,更能讓大家感覺到專業(yè)與愛心。中國(guó)有句俗話“狗拉耗子多管閑事”,按理說耗子越少越好,管是貓抓的還是狗抓的。但是總給人不匹配的感覺,你懂得。
可樂俠田新利認(rèn)為,如果佳能要做公益事業(yè),建議考慮資助兒童視力障礙患者治療。這樣的公益意義重大:佳能一直在講“你好,色彩”,面對(duì)中國(guó)每年將近20%的兒童視力障礙患者。他們世界是模糊的甚至黑暗的。“你好色彩”公益活動(dòng),關(guān)注兒童的視力障礙,讓他們可以看清世界的顏色……
五、發(fā)力網(wǎng)絡(luò)的生動(dòng)化傳播策略:
如今網(wǎng)絡(luò)已不再是年輕的舞臺(tái),更不是草根們的專利。仔細(xì)瀏覽一下貴州茅臺(tái)相關(guān)平臺(tái),如博客、微博、微信,甚至微電影等,很少涉及酒文化的內(nèi)容,也不親民,生動(dòng)性不強(qiáng),整體上對(duì)貴州茅臺(tái)的品牌傳播未起到多少作用。借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),從品牌塑造和銷售兩方面做文章,真正讓傳統(tǒng)的國(guó)酒更加親民化,而不是符號(hào)化的存在。
客觀上,貴州茅臺(tái)缺的不適知名度,關(guān)于品牌文化的深入傳遞。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,貴州茅臺(tái)是時(shí)候通過多元化的手段來展示品牌形象通,讓大家了解一個(gè)全面、立體化的國(guó)酒形象。當(dāng)然,作為傳統(tǒng)的宣傳渠道可以繼續(xù),與互聯(lián)網(wǎng)形成有效的互補(bǔ)。
最后,可樂俠田新利希望國(guó)酒茅臺(tái),能認(rèn)真審視一路走來的軌跡,從品牌文化角度發(fā)力,同時(shí)堅(jiān)守做好酒道德底線,走親民路線,做好品牌調(diào)整與升華,打造當(dāng)之無愧的中華“國(guó)酒”。
田新利,男,中國(guó)新銳派營(yíng)銷策劃專家,“品牌站立”理論的提出者和踐行者,“為本土品牌而戰(zhàn)”理念倡導(dǎo)者,從事營(yíng)銷策劃工作10余年,F(xiàn)任上海致本營(yíng)銷策劃?rùn)C(jī)構(gòu)總經(jīng)理,主要從事營(yíng)銷診斷與品牌策劃工作。擅長(zhǎng)從本土文化的視角進(jìn)行營(yíng)銷思維的突破,曾先后為100多家企業(yè)成功進(jìn)行營(yíng)銷策劃與品牌推廣,現(xiàn)為多家企業(yè)的品牌戰(zhàn)略咨詢顧問。助理:15802148315 咨詢:400-9863-400 E-mail:gxfc@shzhiben.com